市是华夏国的大都市，市民有喝早茶的习惯。由于神农大酒店处在繁华的商业街，人流量巨大，来神农大酒店喝早茶吃早餐的人络绎不绝。
不过遗憾的是，神农大酒店的早茶是市面那种普通的茶饮料，没有特色，赚钱的是靠提供传统的早餐服务。
赵铁柱想：如果在早茶市场这一块做大做强，借着神农大酒店这个好平台，做出品牌效应来，估计自己靠《神农百草经》里的茶配方，能够赚不少钱。
赵铁柱想到这里，决定亲自做市场考察。当他进入神农大酒店楼下的餐饮部时，听到一个极其刺耳的声音传来：“你们怎么搞的？这茶又苦又涩，这是早茶吗？”
赵铁柱循声看过去，发现前方餐桌边，一对情侣围桌而坐品着茶。女的品了一口，皱起了眉头，男的立即对着服务员发火。
这服务员是神农大酒店新进的一个年轻女孩，很有礼貌地道歉。可那男子依然不饶，他今天高兴地带着女友来这里喝早茶，可是早茶味道女友不适应，心情大跌。
赵铁柱准备出面化解，这个时候，余彩虹急匆匆地过来了。
余彩虹是领班，负责许多部门，对工作尽职尽责。
“先生，早茶不是我们酒店的主营项目，味道方面的确有些不尽人意，请您多多包涵。这样，我让餐饮台给您重新泡一杯茶，如何？”余彩虹说起话来是一口流利的丰山口音，因为这对青年男女是丰山本地人，遇什么人说什么话。
赵铁柱在一旁听着，感觉到柔和甜美。真想不到，余彩虹的丰山口音这么流畅自然，听起来特别亲切。
看来，余彩虹是一个好人才啊！
这对青年男女看到余彩虹这么说，表示许可。
这一次余彩虹亲自去餐饮台泡了一杯茶，然后端过来。
“先生、小姐，请慢用！”余彩虹的话让人舒服极了，赵铁柱真有点向往起来。自己要是个顾客，让余彩虹提供早茶服务，该多好啊！只听那声音，自己醉了。
这对情侣很满意余彩虹的服务，开始品茶，连连竖起大拇指：“好茶啊！果然是好茶啊！”其实赵铁柱判断出，这不是茶的问题，而是服务的问题。都是同样的茶，换成不同的人服务，效果大不相同啊！
情侣喝完了茶离开，桌子多了一百块。看得出来，这是小费。
余彩虹并没有自个收进腰部，而是记账。把这收入全部归入正常的餐饮营业收入，同时还对刚才新来的服务生进行指导。
赵铁柱看着这细节，不由得越发欣赏余彩虹。
这个时候，餐饮大厅门外走来一个西装革履的年男人，油光满脸，身体发福。他一进来，喊着：“服务员，来杯红茶！”
余彩虹在场，点点头，很快去餐饮台准备了一杯茶，递过来。
“先生，您的红茶！”余彩虹边说边双手端过来，礼仪非常到位。赵铁柱凭感觉，余彩虹的这种礼仪，与梦天酒店的小敏接人待物的礼仪不相下。
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