养殖的理念饲养鸡鸭。
现在,要想着找到一个完全按生态模式养殖家禽的养殖场实在是太过难得了,很多养殖场都是挂羊头卖狗肉,毕竟使用饲料喂养的成本要低很多。
钟华志暗自对找到了一个好的食材供应点抱有不小的期待,后面就看野禽的品质是不是正点了。
“齐老板,看来今天中午要在你这里叨扰一顿午饭了,不知道欢不欢迎啊?”心有成算的钟华志笑着对齐政说道,一边的周博也同样附和。
“哪里的话?两位能留下吃午饭,就是我们的荣幸,怎么能不欢迎呢?我们这里条件简陋,但是鸡鸭肉是管够的!”齐政明白他们的用意,也知道他们是看上这土鸡野鸭了。
事到如今,齐政总算是松了一口气,有意思就好,剩下的不过是确认品质与讨价还价罢了。
当天中午,午饭就在齐政家里吃,菜肴就用钟周两人在养殖场里随便抓的土鸡和野鸭来做。
老妈应客人的要求,简单烹饪,做了炖鸡汤,老火野鸭汤,白切鸡,白切鸭,土豆烧鸡,板栗焖鸭等。
都是简单的做法,但那红亮的色泽,见之给人以充分的食欲;那浓郁的香味,闻之则令人垂涎欲滴。
钟华志夹了鸡肉一入口,眼睛都亮了。
这是他吃过的味道最正的清远麻鸡了,肉质极为香嫩爽滑,食之满口生香,越嚼越有味,就连骨头里都香飘四溢;
再吃一口鸭肉,肥而不腻,肉质鲜嫩味美,野味浓厚,同样妙不可言;
回头喝一口鸡汤,款款而起的鲜香直击味蕾,使人回味无穷。
钟华志觉得自己前半生吃过的土鸡野鸭怕是假的吧,眼前的才是正宗的土鸡和野鸭啊。
周博同样被其美味所征服,想着这还只是简单的烹饪而已,若是经过酒店的大厨妙手烹煮之后,恐怕立马成为丰伦的招牌菜吧?
此时两人心中都闪过同样的念头:一定要拿下这个养殖场的出产。
一顿美味无比的午饭吃完,两人就迫不及待地要跟齐政达成采购协议了。
轮到齐政不慌不忙的了,“刚才你们也看到了,按照鸡鸭的生长状况,目前每个月只能出栏野鸭1000只,土鸡2000只左右,两位的意向订单分别有多少呢?”
目前长得快的野鸭在5斤左右,土鸡则是3斤,能在短短两个月长到这种程度,已经是灵阵的逆天表现了。齐政不着急,时间晚点重量还能增加不少,卖早了会吃不少亏。
钟华志听到这话就着急了:“齐老板,按你这个数量,我一个人就能包圆了。但还是不够,我每个月至少需要土鸡3000只以上,野鸭则要1500只以上。我跟你说,港澳地区的有钱人多了是,你占据了这块市场,以后养殖场的出产基本就不用愁了。”
周博就更郁闷了:“不是,齐老板,我们酒店每个月也至少需要土鸡野鸭各1000只,我们少东家跟小张总是好朋友啊,你可不能落下我们啊。”
说罢两人对视一眼,撇撇嘴,扭开头。
此时的两人哪里还有之前的默契,特喵的,简直恨不得对方立马从眼前消失,省得碍眼碍事。
经过一番激烈的争夺后,齐政与双方达成初步的长期供货协议。两家按照野鸭7元/斤、麻鸡12元/斤的价格收购大岭村养殖场的所有产出——这在当下已经是高于市场价四成的价格了。齐政则在前两个月供应每家野鸭各600只、土鸡各1200只,以后再按照两家的需求协商供货,但是在保证满足两家的供应之前,齐政不能擅自向其他采购商出售。
……
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