黄色的种子,种下来十来天才长出了叶子。“这是啥蔬菜?”
“辣椒,”怀玉很精心的侍弄着这小片辣椒。
陈兴以前是李靖家外院采买管事,可也没听过辣椒这名,但汉语神奇比较神奇,辣椒他想到的是辣和椒的组合。
“很辣的花椒?”
汉代后妃宫殿,曾用花椒和泥糊墙,说是有特殊保温作用,甚至还有花椒多子的这个好寓意,所以有个成语叫椒房之宠。
“还是胡椒?”
胡椒味辛辣,很贵。
一般汉人称椒大抵是专指花椒的,胡椒那是外来物。
“辣椒既不是胡椒也不是花椒,这辣椒苗长大后会结出果实,但不是花椒胡椒那种黑赤小粒,而是胡萝卜状大小的青或红色,吃的是果肉而不是子实。”
“那这个辣椒好吃吗?”
“很辣,比茱萸要辣的多,尤其是长熟晒干后更辣。”
陈兴听的一头雾水,“那这个辣椒就是种来取其辣味的,是代替茱萸的,可为什么要吃那么辣?”
“因为辣味挺好吃,就好比羊肉加胡椒粉,牛肉加孜然一样,那是灵魂。”
“辣有啥好吃的,我就不喜欢吃。”陈兴直摇头,他觉得喜欢吃辣的人跟喜欢吃苦的人一样,都让人奇怪。
“你这个辣椒要多久能吃上?”
“从种下到这长出叶子,十来天了。从长出叶子到开花苞,还得起码一个月,花蕾到成熟采摘还得两月左右吧,不过辣椒花期很长,能结许多果,边摘边长,能吃很长一段时间。种的有些晚了,不过也还能吃上。”
陈兴指着怀玉的小菜园,“你这种的全是辣椒?”
“还有土豆、玉米、番茄等几样,”
“这些也全是蔬菜,辣的还是苦的?”
“都是好吃的,慢慢等着长大成熟你一试就知了。”
怀玉看着那些小嫩苗,也是充满期待,虽然他在终南山种了几年,也算是农业种植小能手,这些种子甚至都是自己培育留种的,不是种子公司的绝育种,但他也不能确定他们是不是能适应这大唐气候。
大唐初应当是温暖期,比后世气候温暖、湿润多雨,伏羌所在的渭河河谷也是属于典型的农耕带,是比较适合农作物生产的,好像到了唐末五代时,才转入寒冷期。
温暖期让高原的吐蕃都崛起成为强横帝国,但转入寒冷期后吐蕃也就没落了,连大唐也崩溃灭亡了。
虽然不知道战争持续多久,也不知道他们在秦州能挡住突厥多久,但怀玉还是种下了这些种子,他期盼柴绍他们能够在这里挡住突厥人,就如同他从背包里把原本带着要做煎小土豆的土豆切块埋在土里,期盼着他们能够茁壮成长,结出硕硕果实一样。
松土、浇肥。
忙完这些,怀玉把几样新鲜蔬菜拿去摘洗。
“架锅,烧火,炒菜!”
怀玉找铁匠订制了几口铁锅,正宗的炒锅,而不是之前长安贵族家中那种煎炒炖煮一体的平底深铁锅,它这种碟形薄铁皮锅,加热迅速,十分方便炒菜。
陈兴利落的去生火了,怀玉的炒菜向来是大家都极爱的。
今天有紫茄子,还有秋葵、黄瓜,做道手拍黄瓜,然后来个红烧茄子,这秋葵其实跟后世那滑不溜的秋葵不一样,唐代的秋葵其实也叫冬苋菜。
长大后会开紫色小花,幼苗或嫩茎可食,老叶也可以与面粉一起蒸食,味道其实只能说一般吧,后世已经没有人吃了,主要是药用,有利尿、催乳、润肠、通便的功效。治肺热咳嗽、热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症。
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