去的人也不少，而不少人还在外面观望着。
沈桑榆看着这四层的酒楼，一楼是大堂，二楼是标间，都是做火锅的。三楼、四楼她还在决定做其他别的。
如果都用来做火锅，位置多了，就没有限定一说。
而且县城的铺子院子可不便宜，总要为以后做点准备。
幸好这次的陶片、桌子、火锅炉子都是让那些萝卜头和他们师傅做的，省了不少钱，还保质。
欧阳文瀚一进到酒楼，就感觉酒楼的布局有些奇特。
“客官，请问是在标间还是大堂？”
因为今天是第一天，也没有什么标间预订一说，想去哪去哪，先到先得。
“标间”
“好咧！您请！”
小二把欧阳文瀚带到一间标间，拿出纸质版硬片的菜单，递给欧阳文瀚。
“客官，这是我们的菜单，锅底你是要鸳鸯锅还是清水锅、还是麻辣锅？”
“这些为何物？”
欧阳文瀚听着感觉很新奇。
“清水锅主要是清水煮熟您点的菜，然后蘸上特殊料碟即可。麻辣锅是有很多辣椒，吃多了会舌头发辣，全身发汗，但是味道香郁。鸳鸯锅则是一半清汤一半麻辣。”
小二解释着。
“那来个鸳鸯锅。”
“好咧那请客官点菜吧！客官可识字？”
欧阳文瀚点点头。
小二拿出一只用东西包裹好的木炭笔：“客官识字的话，麻烦客官慢慢看，想点的画上一笔即可。点好后到门口看看哪个小二在，您递给他就行。今日招待不周，客官请见谅。”说完就退出了房间，
刚才听到外面的人不少，店里的店员太少了。
欧阳文瀚看着面前的菜单和木炭笔，点了一些菜和肉，想看看他们到底是怎么样的。
点完菜，让小厮拿去给小二。
他们小二身上都有一块围在身上的布，绣着：“有一家火锅店”，所以不怕认不出。
没一会儿，一个铁炉子送了上来，欧阳文瀚看着锅里一半清水，一半红彤彤而且有些呛的水，怀疑到底能不能吃。
“客官，您的菜送来了！”
有个小二推着小推车进来了，小推车有好几层，放着他点的菜。
还有一个小二拿着点着的柴火进来了。
“客官，等水沸腾了，就可以把菜放下去涮了。肉类放下去五到十分钟，蔬菜类三四分钟即可。”
其实老板和他们说过，不同菜其实涮的时间不一样。怕有些人没涮熟就拿起来吃，所以说统一一个时间段长一些比较好。
“料碟的话，在外面有一个调料区，下面有小碟子，你们可以自己调。那里有专门的小二会教你们。”看了看，小二觉得自己应该交代完了。
“客官，你的菜到齐了，您自己看一下。要是待会还有什么问题，记得叫我们。请慢用。”
说完，推车小二和拿柴火小二就一起出去了。
欧阳文翰走了出去，看到了调料区。让小二调了一份，自己看着她怎么调，然后拿回标间，小厮一直跟着。
欧阳文翰看着眼前的火锅，动起了手：“少爷，我们来吧。”旁边的小厮发出声。
“不用，我想自己试试。”
欧阳文翰一边涮一边吃，越吃越震惊，越吃越觉得好吃，根本停不下来。
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