凡是到台上来尝试一下的人都无不感到神奇，要说他们可没有练过什么气功，而锅里头明明是油，并且还沸腾了，为啥不热呢？

　　别说是他们了，就是于相国也起了兴趣，走上台来瞧一瞧，他笑咪咪地说道：“志城，如果方便的话，能不能告诉大家，这是什么缘故吗？”

　　他一说这话，旁边人也嚷道：“是啊厂长，这是怎么回事啊？”

　　都想知道这是什么原因，陈志城看了看他们，心想也到了揭开谜底的时候了，就让大家回去坐好，于相国也走下台坐在前面。

　　陈志城拿起麦克风，对着下面说：“大家静一静，下面到了揭开谜底的时候了，如果我现在再说，我练过气功，所以不伤手，你们一定不会相信了，对不对？而我也实话告诉大家，我从来没有练过气功，也不知道气功怎么练，我就是一个普通人，和你们一样。

　　只所以我把手放进油锅里不伤手，是因为它的温度根本不高，只有五六十度的样子，这样的温度是伤不了手的，刚才你们也尝试过了，那么现在就有一个问题，为什么它才五六十度呢？

　　这就涉及到一个科学问题，只有科学才能解释一些现象，我告诉大家，这锅里头的确是油，但是我在放进油之前，放进了两瓶醋，醋这东西呢，比重要比油大，放进去后，它就沉在了锅底，而再把油放进去呢，油就浮在醋之上，醋的沸点低，所以只要稍稍加热它就沸腾了，你们看到的小泡泡其实是醋沸腾的缘故，醋沸腾后，温度并不高，而油层的传热能力差，下面的温度也不好到上面来，因而导致油的温度一直保持在五六十度上，这就是把手伸进油锅里而不伤手的原因。

　　这是一种江湖骗术，根本不是因为谁练过气功，功力高的缘故，在这个世界上，从古到今，骗子一直存在，而一个人只所以会上当受骗，只有两种原因，一种原因是愚昧无知，缺少科学精神，另一种原因则是因为自己的贪婪，愚昧无知可以逐步消除，而贪婪之心却会永远存在，所以大家要想不上当受骗，就多学习科学知识，同时不要贪占小便宜，克制贪婪之心，骗子就不会敲你家的门了。”

　　陈志城把这些话说完，众人才恍然大悟，于相国也是听的入了迷，没想到这里面都是有科学道理的，如果陈志城不当众向大家讲，他们恐怕一辈子想不出来是什么原因。

　　整个晚上的联欢晚会，陈志城变的这个魔术最让人感到印象深刻，有的职工回到家后，还按照他所说的方法试验了一下，还真是这样的，当然，只有少数几个职工会这么干，大多数职工可不想浪费家里的油。

　　晚会结束以后，职工们就放假了，只留有少数职工值班，而他当然一时回不了家，还呆在公司里头加班。

　　

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