，只是不再是当年的张家大院。
原先只是住着他们一大家子的张家大院，如今已经里面住着大大小小十几户了。
很多没有房子住的百姓，都能够分到那么几间房。
张福全这次回来，他大哥张福禄专门给他腾置了这后院的这个房子。
离开了十几年，这次回来什么都感觉挺好，就是对吃的口味感觉不太习惯。
而且张福全也是想借这个机会，给住在大院里的亲朋们做一顿粤菜。
以感谢他们这些年对他哥张福禄的照顾。
毕竟，在那动荡的岁月里，作为地主家的儿子，那生活过得还不如平常百姓。
张福禄到现在四十几岁也都还没讨得上老婆呢。
不过要做粤菜的话，张福全自己也不会，所以便想着请个懂粤菜的厨子。
这北方的京城找个粤菜厨师，还一时半会有点难找。
而且张福全刚从香江回回到京城没多久，才十几岁就被他老爷子送到香江去了。
现在早已成了半个香江人。
回来吃不惯着北方的口味。
而且这么久没回过来，对这边已经有些生疏了。
很多事都是托他老爷子以前的这些亲友们帮忙张罗着。
何雨柱扶着自行车在墙边上停好。
这才微微笑着点了点头道:
“我自我介绍一下吧，我叫何雨柱，离这3公里不远的扎钢厂食堂的主厨，
川菜，粤菜都是我的强项，放心吧，我这手艺包你满意！”
张福全刚回来自然不知道轧钢厂在哪里，但是这个年代的工厂那都是国有的。
听到是扎钢厂，这一想都知道规模自然也就不小了。
能够在扎钢厂的食堂给几千上万的工人做饭的主厨，那手艺自然不会差。
听到何雨柱这么一介绍。
张福全满意的微微笑着点了点头。
“哈哈，不错，我正到处托人找一个懂粤菜的厨子呢，
不过京城这边找粤菜的厨子还是比较难找，
不知道何同志你都会些什么菜式？”
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