比如切肉就需要陈年来做，虽然说切肉表面上看起来就是把肉切成小丁，可这要做的是炸酱，直接让红豆上手的话太危险了。
而且如果切出来的肉丁太大的话，不单浪费粮食，而且还浪费时间。
而且这还是直播。
在过后的环节倒是可以让安红豆亲自上。
他们今天要做的是豌杂面，所以陈年现在要做的就是炸酱和豌豆以及到时候要调配的汤汁。
相比之下，妙妙巫这边就简单了许多。
就在陈年舞动菜刀将肉块儿切成一颗颗细小肉丁的时候，妙妙巫这边已经和张老师开始和面了。
一边和面一边聊天，他们一边说着现在做短视频的难处，一边时不时的聊几句和面的技巧。
但如果是生活方面的话题，基本就是张三老师在问妙妙巫来回答，就这样不知不觉间妙妙巫说出了很多自己以前从来都不会向观众们说的小习惯。
这让大家看得十分过瘾，但也有的人觉得比较无聊，丢下一句“走了”然后就退出了直播间。
对此妙妙巫也没有什么办法，她基本也不会再想办法留住这部分人，毕竟这是直播，是从头到尾的全程拍摄，和那种今天得把两小时的视频剪成七八分钟的那种不一样。
因此有时候看起来确实会比较枯燥一些。
“我们这里都是碱水面，而且在和面的时候最好再放一点盐。”妙妙巫时不时的提点一两句，然后在旁边帮忙拿着各种各样的调料和辅助性的东西。
张三一边揉动着面团，时不时的还看一眼弹幕。
“张老师一看就是会做饭的人啊，这和面的手法都不一般。”
“震惊！一刑法学教授居然当着上万人的面将一团面揉至全身粉碎性骨折，这究竟是道德的沦丧还是人性的扭曲？”
“张三老师，我想问一下，殴打猥亵面团要被判几年？”
“张三老师，我也想问一下，如果我看着你殴打和猥亵面团，这是有罪还是无罪？如果有罪的话是纯正不作为还是不纯正不作为？”
“张三老师收手吧，外面全是法外狂徒！”
“我好想看一看陈老板那边啊，我想看红豆。”
“要不然我们看一看陈老板那边吧，看看他们做的怎么样了。”
妙妙巫看到了这些弹幕，她慢慢将镜头转向了那边。
陈年已经把肉都切好了，现在由安红豆手持两把菜刀，不断的在案板上剁着。
炸酱面自然就要把肉剁碎才行，既然标榜的是从原料的最初始状态开始，那自然就不会动用绞肉机。
虽然美食博主的家中什么样的工具都有，但用工具哪有用手亲自做出来的更有趣？
“好刀法！”
“这么漂亮的小姑娘，不去杀猪可惜了。”
“是啊，还会唱歌呢，一边唱歌一边杀猪，我要是猪，我都会觉得非常安宁。”
“红豆小姐，我愿意做你手
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