来。
谎话这种东西,一旦你说了一个,就得用一万个来圆。那圆的一万个,说不定还要再用一万万个来圆。
想想她都头痛,干脆就叫毙虫蜜算了——反正这个世界没有蜂蜜,名字还不是随她定?
锦鸡已经在桶里泡了一小会,差不多可以下手拔鸡毛了。可那两人还专注地盯着蜂蜜不撒眼睛,苏卿无奈开口吩咐,“德文科,你帮我把锦鸡捞出来放在水池里,然后弗雷你把这桶拎去卫生间倒掉,洗干净再拿回来——做完之后,你们再帮我把料理台上那堆东西归类摆放整齐。”
分工很明确,两只兽人这才恋恋不舍地挪开目光,各自做事。
德文科早就对桶里的锦鸡眼馋无比,接到苏卿派的活儿那叫一个激动,刷刷两下,完全被泡软的锦鸡就被他捞起来放在水池里。
“放这儿就行——哎哟我的乖乖这个不能吃!”
眼看猫族少年又要舔手指上沾到的水,苏卿哭笑不得赶紧阻止,拽着他的手冲洗了几遍才放他去整理那堆花椒小黄姜。
看着水池里热腾腾的带毛鸡,苏卿不得已,给自己脸上也蒙了几层纱布——这味儿实在太冲了。
前世里,给活鸡拔毛,不说专业厨子,很多家庭主妇都能自己动手。但是给这种放了几个小时的死鸡拔毛,一般人却没多少会的。
好在,苏卿是个从业十多年的专业厨师,各种食材的不同状态处理方式,那可是她们这种高级厨师的基础必备知识。
活鸡拔毛,通常是现杀现浇热水然后趁热快速拔毛,而且水温只能是80°左右,再高就会把新鲜鸡皮烫烂。
死鸡拔毛,由于血液已经凝固,则需要用开水泡上一会,等僵硬的表皮泡开之后才能开始拔毛。
拎起鸡脚,苏卿顾不得烫手,开始快速处理起来。
几分钟之后,两只光秃秃的锦鸡就被苏卿拎起,置于灶台上方,用小火来回灼烧,以便去掉那些细微的绒毛。
虽然这样会稍微影响鸡肉的口感,但是现在条件简陋,她也只能将就了。
还好之前出资源点的时候,弗雷下手干净利落,鸡血也放得差不多了。不必再额外浸泡冷水处理凝固的淤血。
将灼烧之后的锦鸡摆在砧板上,苏卿过去查看两只兽人整理的情况。
嗯,不错,四种都归得很整齐。
弗雷面前摆着小黄姜和带刺板栗,看自家小姐过来,一脸得色,灰白兽耳高高竖起,不停晃悠。
旁边摆着的是花椒和尖椒枝,而德文科此时却不停的打着喷嚏。
他心里委屈——兽人管家说什么体谅他刚成年,让他先挑味儿不大的——然后就拿走了他挑出来的小黄姜和板栗。
嘤嘤嘤,弗雷大人好狡猾!
苏卿一颗心都扑在面前的调料上,根本没注意到德文科的委屈。
关键这货眼睛被熏得睁都睁不开,她就是想注意也注意不到啊。
苏卿拿过一根尖椒枝,把上头的几个绿色的小尖椒摘下来,冲了几遍放在盘子里,又检查了一遍料理台上这些食材,这才笑眯眯说道,“行了,把直播器拿过来吧。”
兽人管家揽着还在不停流泪打喷嚏的德文科就出去了,“小姐,我带德文科过去拿!”
“嗯,去吧,顺便让他洗把脸。”不知内情的苏卿看两人搂作一团,一脸欣慰地在后面嘱咐了一句。
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