个不字。到了建国之后,人人平等了,师父是人,徒弟也是人,人不跪人。这个习俗就破了,改成更为文明的鞠躬了。”
看了一脸赞同的程子华一眼,麦希明笑容越深,说:“所以……细妹说得也对,时代不同了,好多东西就变啦。”
程子华说:“我觉得这样也挺好啊。那你知道桌面上的四个东西代表了什么意思么?”
麦希明说:“锅和铲是搵食架罉,应该好理解吧?盐为百味之首,没有了盐做不成菜,所以要放盐。让徒弟喝盐水,也是这个道理——一个做厨房的,如果连味道咸淡都尝不好,火候都不到家,怎算是合格的厨子?”
“大米,是粮食呀。人是铁饭是钢,有饭吃,有工开,就是一般平头百姓最朴素的愿望咯。”
程子华微讶道:“老麦,你什么时候开始这样多愁善感起来了?”
很是敬佩地看着麦希明,林小麦赞叹道:“老板厉害,我现在怕是个假的洋城人……这些规矩,连我和细妹都不清楚的。你也知道,王老太太教我胭脂粉,是免礼了的。而且迄今为止,我还没有腾出精力去学习,真是惭愧……”
看了她一眼,麦希明思忖着说:“贪多嚼不烂,你现在身上压着的担子就够多了。我倒是建议,你另外推荐一个心灵手巧的人选去跟王老太学做胭脂粉。学了之后回我们的园区里开档试水。否则你学了在身上,又没有时间去开店售卖打理,学不能以致用,实在浪费。”
一言惊醒梦中人,林小麦恍然道:“这些天我也在犹豫呢。老板说得对,我这就着手去处理,尽量不耽误大家的时间。而且,同样需要找一个传承人的,还有……”
话没说完,林佳茵很有默契地接了下去:“还有五更汤。”
提起九爷,桌上气氛很明显地沉重了些。一阵轮子转动的声音,转移了他们注意力,程子华定睛一看,眼睛一亮:“哇,还要现场做菜给师父吃啊?这是考校功夫么?还是说露一手给我们看?”
麦希明说:“兼而有之吧。我们就骑驴看唱本——走着瞧啰。”
正在善意嘲笑麦希明乱用歇后语,那边的五张烹饪餐车如五梅攒花一般,半弧形围绕着担山文,已经张罗好了。林佳茵摸着下巴,思忖着说:“简易炉灶的话,很难做功夫菜的了。这五个徒弟,已知的两个都是擅长做热炒的,不知道那三个会做出什么菜来?我们有没有那个口福?”
林小麦微笑着说:“能够来做嘉宾,口福是少不了的啦。谢师宴我们高考结束的时候就吃过,勤行拜师宴却是没见过,好好开开眼界才是真的。”
开炉开火,不光是林小麦这一桌,就连别的来宾,也多多少少重点关注到洪家宝身上。不言不语的突然成了担山文大弟子,想要不受关注都难。
但看到他拿出了一个砂锅出来,开始取猪油、大葱、香菜根落煲底,轻摇慢晃,滑锅润煲。大家都惊讶了,旁边一桌子坐着的嘉宾失声道:“竟然做啫啫?”
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