还跟我说,是全进口的呢,我就寻思着,国产的机器现在性能还好点儿呢。”
比了个大拇哥,余长娣点了点头,说:“林助理真的是行家,太懂了。现在国产的机器性能已经迎头赶上了,不过为了节约开支,既然这一台还能用,我也就不打算换。等到真的有需要了再说。”
句句透着精打细算,就连麦希明也不禁勾了勾唇角,说:“余总会打算。这台机器……是东洋制造,八十年代的产品,那会正是他们国力最鼎盛的时候,制造的机器质量也是过硬。”
从机器操控台旁边,取下了工作日志,翻开来交给麦希明,上面年月日产量,条缕分明,就跟一列黑蚂蚁似的。余长娣说:“麦总,你看看,每天的产量以及每周、每月、每季度的总产量都在上面了。后面的参考标准参数,就是越国人那边提供的标准……越国人习惯吃的粉,比我们要薄,透。讲究的是薄得透明,坚韧如纸,能够包下一个拳心大的馅料而不破不漏。”
眼睛盯着工作日志,飞快地跟着上面的字迹移动,麦希明边翻动书页,边说:“还有质检的各项参数报告,很详细很专业啊。您这是有专人指导过的么?”
余长娣说:“我爸跟着外面的人学会的,后来就传给了我。其实,这套标准被用到了整个东南亚,这个市场……其实不小的。最起码,够我们这些小商家过得滋润了。”
看了一眼流水线尽头,已生产出来的粉皮,一整片仿佛一匹雪白无暇的白绫。达到一定长度之后,被铡刀齐刷刷剪断,一大片平铺在了一块白色满是洞洞的塑胶板上。站在流水线末尾的工人立刻双手托起塑料板,放入晾架上。
这种晾架是很多层的,装满了一晾架,叉车就把它们叉到别的车间去。
林小麦问:“越国人吃湿粉,你这些是湿粉还是干粉?”
余长娣说:“这是湿粉,供应市区里的东南亚餐厅的。干粉其实流程差不多,但切条之后,要用到另外一台机器来卷起,干燥定型。然后送给我们上游的厂家贴牌包装。他们做品牌,赚得多。我们就赚几个辛苦钱。”
麦希明说:“你们没有做你们的品牌么?”
好像他说了一句很好笑的话似的,余长娣忍不住咯咯笑起来:“麦总,你这是饱汉子不知道饿汉子饥了,我们本小利微,尤其是最近五年,落后得厉害。为了追赶这个时代,我们已经追赶的气喘吁吁了……做品牌,可是很烧钱的啊!”
看见麦希明思忖着,但不说话,反而有些想要离开的意思。余胜娣忙说:“麦总,你有什么话,不妨直接说。姐姐,你不要这样,我求了师父,师父才愿意帮我开口的……”
余长娣垂下眼眸,语气也显而易见的透出后悔:“对不起,我一时激动了。”
麦希明摆了摆手道:“不不,所有人都有权发表自己的言论,那是天赋人权啊。别介意,想到什么就说什么好了。你说得也有道理,做品牌是很烧钱的。而且……据我所知,有一些光做品牌,而没有自己的厂家和产品护城河的公司,一旦风口一过,那日子可就过得相当难受了。”
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